ひとことカード

おかずについて (2007年2月5日)

質問

かぼちゃの煮物が辛い。(うす味にしてください。)
揚げ物が脂っぽい。

(学生 非公開)

回答

煮物の味を再度点検します。
フライ物の油をしっかり切るようにします。

(食堂チーム サブマネージャー 森)

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